11/10/2007, Jちゃんとともに。
もう11月です。今回の美味しいもの食べよう会のためにJちゃんが選んでくれたレストランは代官山にあるタツヤカワゴエ。代官山初上陸（？）です。12時半からのランチの予約に「迷うかもしれないしー」と12時に渋谷で待ち合わせ。地図をぐるぐるまわしつつ（←それがイケナイ）ひたすら歩いて行ったんだけど、渋谷駅から徒歩8分のはずのそのお店についたのはちょうど12時半だった :-) 方向音痴なワタシタチ。Jちゃんいつも頼りにしてゴメン。
私はまったく予備知識なかったんだけど、このタツヤカワゴエ、かなり有名なお店らしく、シェフのカワゴエさんは若きイタリアンシェフとしてかなり名を馳せている人らしい。ちょうど私たちが訪れたすぐ後に、テレビでも紹介されていたらしいよ。コンテンポラリな店内は、ゆったりとした時間が流れていて、カップル率高しだけど、とても落ち着く感じ。ちなみに一番人気はキッチンが見える席だとか。うんうん。それはそうだよね。
今回は私の体調があまり良くなかったのもあって、飲み物はサンペレとパンナだけにして、アルコールは自粛 :-) トップ写真は1品目、坊ちゃんかぼちゃの柔らかいムース。坊ちゃんかぼちゃが何たるかは知らないけど、かぼちゃのふわふわムースはかなり好みの味。添えられたクルトンも絶妙なアクセント。
前菜が続きます。左：地鶏の焼きパテ、自家製マヨネーズ添え、右：鯛のカルパッチョ野菜キューブ。地鶏の焼きパテを食べて「おお、つくね！」としか表現できないいつもながらの私たち。そういえば
Strasbourgで、地鶏の寄せものを「おお、鶏そぼろ！」と言っていたのも記憶に新しく。「私たちってなんだかこんなの多いよね」というところで意見が一致。鯛のカルパッチョは、ほんとに1コ1コの素材を大事にしている感じで、決して強い味がついているわけでもなく、塩味が強いわけでもなく、お刺身を食べてるみたいな感じだったよ。（←魚介嫌いだけど鯛のお刺身は割と好き）
さらに前菜。ホタテ貝のスフォルマート蕪のソース。実はこのお店でもオーダーのときに「何か食べられない食材とかはございますか？」と聞かれたんだけど、今回はちゃんと「牡蠣がダメです」と答えたわたし ;-) 「では、ホタテのような貝は大丈夫でしょうか？」といわれたので、お、何かホタテモノが出てくるのだなという予想はあったけど、こんな形で出てくるとは。スフォルマートっていうのは細かく切った素材を型に入れて焼く調理方法のことらしいんだけど、和風味の蕪のソースと、、、これはさつま揚げっぽい（←いい加減ボキャブラリの少なさを認めたほうがよい）。
お料理の〆はパスタ。この日はラザニアで、ポーションはそんなに多くないけど、しっかりとした味付けで、これまたソースをパンでぬぐいきっていただきました。
デザートは2品。まずはパイナップルのゼリーで口の中をすっきりと。最初のデザートは、ジェラードが出てくるところが多いと思うけど、パイナップルのゼリーってのもなんか不思議な感じ。
そして最後のデザートは、アメリカンチェリーのシフォンケーキ・・・・なんだけど、私の前に運ばれてきたのは、Happy Birthdayと名前の書かれた、ろうそくがあたたかく点るプレート。Jちゃんが予約のときに私のお誕生日お祝いのお願いをしてくれていたらしく、「おめでとー」と目の前に置かれたプレートを見て、ちょっと涙が出そうになっちゃった。いやたぶん出てた :-)
今年の誕生日は、ほんとに人生の中で一番悲しい誕生日だと思ってたけど、Jちゃんのおかげで美味しいご飯を食べることができて、心から笑うことができた。
ありがとJちゃん。方向音痴のワタシだけど、ずっと友達でいてね。
タツヤカワゴエ
