2009/02/09

天啓 / 広東料理 / センター北

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久しぶりにランチに天啓(akaせれちゅう←全然knownじゃないが)へ行ってみた。前回が去年の3月だから約1年ぶり。2Kのオフィスランチは敷居が高いのでなかなか気軽には行けないのと、過去に2回行って「高い割にはそんなになー」という印象だったので、ランチ選択からはずいぶん長い間外れていたんだけど。食べログの評価がやけに高いことに気づいたこともあって、「も1回ぐらい行ってみてもいいかな」という気になり。ランチbuddyのKさんは初めての来店。この日のランチはAランチが鶏肉の中華BBQソース(主菜のみ)、Bランチが車海老とイカの炒め物(主菜)+白身魚の甘酢(副菜)。シェアしていろいろ食べましょう、ってことで、AランチとBランチをオーダー。

ポットでサービスされるお茶を飲みつつ、料理が来るのを待つ。まずテーブルに運ばれてきたのはAランチの主菜である鶏肉の中華BBQソース(トップ写真)。中華BBQソースってどんなもんだろうって思ってたけど、トウチをベースにしたものなのかな(よくわからない)。味はしっかりしてるけど、脂っこさはなくて美味しかった。私は鶏もも肉はあまり得意じゃないので、野菜を中心に。野菜がしゃきっとしてておいしかった :-)

次はBランチの主菜である車海老とイカの炒めもの。車海老のぷりぷりっぷりといったら。すっごく大きなエビで、「このエビでエビマヨ食べたい、、」と思ったり :-) イカは好きじゃないのでほとんど食べず。ホタテも入ってたんだけど肉厚でおいしかった。一番おいしかったのはスナップえんどうだけど、笑。
副菜の白身魚の甘酢は、カリッと揚げられた白身魚にちょっと甘めのタレがしっかり絡まって、ご飯に合う味。(逆にご飯ないと結構味が濃いのでつらいかも)。もうちょっと甘さ控え目でもいいかなーって思ったけど、逆に前回の酢豚みたいにお酢が強すぎてもつらいものがあるので、これはこれで :-)
しっかりごはんを食べたあとは、デザートの抹茶蒸しパンとココナツミルク。前回も書いたけどこのココナツミルク、私は大好き。「あー、もっとほしいなー」って思う量なのが絶妙なのかもしれないな。
そんなこんなで前回よりはかなり良い印象を持ちつつ退店。
何よりもこの界隈で「適度な静かさ」でゆっくりランチができる貴重なお店であることは間違いない。