Brugge / フレンチバー / 奥渋

いつもナカメばっかり行ってる私ですがきょうはNさんとはじめての奥渋。
Nさんの長年の知り合いがフレンチのシェフの方というベルギービールが飲めるバー＆フレンチレストラン。
忙しいNさん、今回は会えないかと思っていたけど、年末ぎりぎりに会うことができてうれし。

代々木上原という降りたこともない駅で地下鉄を降り、全く土地勘がないのでgooleさんをたよりにお店に向かう。ビルの３階に静かにたたずむお店。

Nさんを待つ間、バーテンダーでもあるオーナーさんとお話ししたり。なんかオトナになった気がする。

Nさんが到着してまずは泡。

お料理はおまかせで。

カツオのカルパッチョ。
青いお魚が苦手な私はちょっとお魚感強めだったけど、美味しく頂きました

パクチーのサラダ。流行だろうがなんだろうが、パクチー美味しいです。

チーズと合わせる方法もあるんだなー、、。

ビールののみます！ベルギービールはあまり得意ではない（アルコール度数が高めなので重い）ので、日本のビール白穂乃香。

ちょっとドイツっぽい、イノシシのソーセージ。

ソーセージも日本で食べたら品があります（笑）マッシュポテトが滑らかで美味

そしてこれ、、、、

フィレ肉にフォアグラが乗ったソテー、、、。

筆舌に尽くしがたい美味しさだった。

わたしフォアグラがそこまで得意じゃなかったんだけど、このフォアグラはソテー具合も赤ワインのソースも、なにもかもが絶妙で。外側はほんとにクリスプで香ばしくて。

見てこの完璧な焼け具合。

どうしたらこんなお料理が作れるんだろう、、私には一生無理

デザート！

チョコレートのパテ、って書いてあった気がするけど、パテサイズの生チョコを食べているような濃厚なチョコレート。ケーキとは言えない。かなりの大きさなんだけど、でもまったく飽きがこない絶妙な甘さで、一皿ぺろり。

おまけでマグロのほほ肉のグリルをいただいてしましました。

マグロのほほ肉ってほんと食感は完全に牛肉なのに、マグロの味。

いっぱいお喋りして、さらに場所をうつしてお喋りして、終電ぎりぎりで帰宅。
しかしこのお店、ほんとに何もかもが美味しかった、、、。まさに隠れ家的なお店。

フォアグラまた食べたい、、、笑

にく！

今日は朝から美容院へ。
髪を切ったのはもう半年前。前回の一時帰国時は時間がなくて縮毛矯正がかけられなかったので、今回の一時帰国をどれだけ心待ちにしていたことか。
とはいっても我慢しきれなくてドイツでもストレートアイロンを買ったので、そこまでくるくるくせ毛に悩まされることはなかったけど。雨さえ降らなければ。

今日もいいお天気。
毎日明るい朝、青空をみるたびに幸せな気持ちになる。冬はもうドイツ帰りたくない（かなり本気）

髪を短くすると縮毛矯正の持ちが悪くなるのであまり短くするのはおすすめできませんよーと言われたけど、次に来れるのは１年後の可能性が高いので、ぎりぎりまで切ってもらう。
あと硬水だと縮毛矯正の持ちが悪くなるらしい。知らなかった

さっぱりしてランチ。
ラーメン食べたくて、横浜で働いてた時よくオフィスランチしてた梅蘭に。センター北はほんと庭です。だいぶ変わったけど、、、

なつかしのサンマー麺。いつでも食べられた時はなんのありがたみも感じなかったけど、こんなものがふらっとすぐに食べられることに異常に幸せを感じる。日光と一緒。

モザイクやら、のすぽやらをぶらぶらして、今日も都内へ。今日はKさんとAさんとデート。
でもそのまえにCとNへ渡すコーヒーを買いに神保町まで。神保町ビミョウに遠くてメンドウだけど、、。
留守中に、郵便受けやお花のお世話を頼んであるのでちゃんとお礼をしたいしね。

早く家を出過ぎてしまったので、コーヒーもオーダーしてのんびり時間をつぶす。美味しいけど私は正直そこまでここのお店のコーヒーの大ファンと言うわけではない（たとえば横浜からわざわざここにコーヒーを飲みにくるような感じではない）。ただここのお店ほんと店員さんがフレンドリーすぎないフレンドリーで居心地がいいのは確か。今回もドイツの友達が、、という話をしてたんだけど、そしたらなんかドイツからここのコーヒー屋さんに修行にきてた人がいるらしい。CとNにそれを話したら「絶対彼を捜す！」と言ってた、笑。

のんびりコーヒーのんでもまだまだ時間があり。
今日の会合は、かつて知ったるナカメの志方。前回の一時帰国でこのお店にきて、生肉の美味しさに身もだえたので、今回も「生肉食べたい！」とこのお店にしてもらった。

ナカメをぶらぶらして時間をつぶしてたけどもう限界になって、１時間も前だけどお店に行って「早く来てしまったんですけど、中で待ってていいでしょうか、、」とお店の人に聞いたら「どうぞどうぞー」って感じだったので、お店で待つことに（笑）

さすがに肉を食べ始めるわけにはいかないので、ビールとキムチで時間をつぶす
どんなけオッサンなんやろうわたし

ちびちび飲んでたけど、３０分後には空、、だってここのキムチ美味しいんだもの

さらにもう１杯飲んだところでAさん到着。
待望のユッケー！！！！！

これほんとどんぶりで食べたい。

ユッケが食べられるお店がどんどんなくなって行く中、私の中のベストユッケです。ほんとに。

牛肉のお刺身〜

お肉を山葵醤油で食べる幸せ。

薬味という概念を世界と共有したい

このあたりでとうとう！Kさんが登場！！
前回は仕事が忙しすぎて来れなかったKさん。今回も無理かなーって言ってたんだけど、かなり無理して来てくれた。ありがとうありがとう。

「とりあえずユッケ食え」とまたユッケオーダー（笑）
お肉も焼きつつ、近況報告。しかしKさんのやつれっぷりが半端なくてめちゃ心配になる。
私は日本に戻って仕事ができるんだろうか、、、、

〆は冷麺。これもほんっと美味しかった。このお店ほんきでラブです

お腹もみたされたところで、いつものバーへ向かったけど、また満席。

「Nさんと一緒に行った女子力高いカフェバーがあるから、そこ行こうよ！」とむさくるしい男ふたりを引き連れてパビリオンへ。

メニューからして女子力高い

こないだ飲んだピンクのドリンクがすごく美味しかったからそれを飲みたかったけど、メニューにみつからなくて、ボタニカルをオーダーしようとしたらこの日はもうなく。仕方なくサングリア。ちょっとシナモンが利き過ぎたけど、女子力高（ry

これがまたさらに女子力高めのドリンク。
おっさんふたりでストロー２本差してして仲良く飲んでました（笑）当然写真撮った

楽しい夜はまたあっという間に終わる。
前回は一瞬しか会えなかったKさんに会えたのが一番の嬉しい出来事。
しかしあのやつれっぷりはちょっとほんとに体がしんぱい。

夜景めぐり

クリスマスデートはつづく
ランチのあとはAyaboさんとNさんと銀ぶら。

あんなに食べたのに銀座SIXの辻利で「抹茶二倍」のソフトクリームを見つけてしまいつい食べてしまう。
でも一時帰国中は体重の増加を気にせず食べたいものを食べると決めているので気にしない。

草間彌生のカボチャアートみたりー。

都会の雰囲気を楽しんだり

カールスルーエにいて一番恋しく思うものの一つがこういった日常。田舎育ちの私は都会の喧噪がそこまで好きなわけでもないけど、思い立てばいつでも立ち並ぶビル群やショーウィンドウをただぶらぶら眺めたり、綺麗な洋服や靴、バッグに一喜一憂したり、ふらっと立ち寄れるレストランが数限りなくある、日曜日も死なない街。

なによりも一緒にすごせる友達がいるっていうことが大きく違う。

ああ、日本が恋しいな、、、日本が恋しいというより、横浜に住んでいた日々が恋しい。

夜もふけてきたけど、ディナーは予定を決めずにいたし、まだお腹もすいていないので、夜景の見えるバーで一杯ひっかけましょー！とロイヤルホテルのバーへ。

超女子会。

ジントニックを頼んだんだけど、これジンすくなすぎ（笑）

でも店員さんも面白かったし、夜景も綺麗だったし、いいラウンジだった。AyaboさんとNさんがともちんがいた言ってたけど（私は基本まわりに注意を払わないので全く気づかなかった）

夜景も綺麗でね、、、、、

AyaboさんとNさんに超個人的なくだらない話を聞いてもらってはげましてもらったり（笑）

さらに夜景ツアーは続きます。次は都庁！

ドコモタワーがクリスマスツリーになっております。まあ、今日がクリスマスってことさえ忘れてるけど。

あー、きれいだなあー。

Turmbergの夜景も綺麗だったけど、やぱLAもそうだけど都会の夜景とは比較するもんではないな

この日はメンテ中で北ビル？には登れなかったんだけど、AyaboさんとNさんによると北のほうが眺めがいいらしい。次回行きたい（笑）

すっかり夜景めぐりの虜の私たちは次のバーをもとめて新宿のホテルを徘徊。

ラウンジが高層階にあるホテルを探し求めていたんだけど、結局行き着いたのはパークハイアット。結構歩いた！

さすがのパークハイアット、生演奏もしてます。

ここでは小腹もすいたのでフィンガーフード的なものをオーダー。

私はざくろのカクテルを頼んだんだけど、ベースのお酒（もうなにか忘れた）があまり好みじゃなくてちょっとガッカリだったな。AyaboさんとNさんが頼んでたRokuベースのカクテルはゆず風味たっぷりで美味しそうだった！

夜景はずっと見ててもほんと飽きない

お喋りしてたらあっという間に時間はすぎて。
また来年会おうね、とお別れ。
ほんとに楽しかった。

タテルヨシノ / 銀座 / フレンチ

クリスマスー。
今日はAyaboさんとNさんと銀座でデート☆

Ayaboさんは既に実家に帰っている予定だったのに、私の予定に合わせて残ってくれて、Nさんは広島から来てくれるという特別待遇。ほんと持つべきものは友達っていうか、友達っていってもここまでしてくれる友達ってそんなにいないと思う。ほんとうにありがたい。

ランチはいつものようにアンテナの高いNさんが予約をしてくれたので私は目的地に向かうだけ。
Nさんが選んでくれたのは、銀座にあるタテルヨシノ。銀座三越の隣にある飾り気のないビルの上階にあるレストラン。めっちゃ雰囲気よいー。

まずは白ワイン。何にしようかなーって思ったけど、ドイツのリースリングにしてしまった（笑）

別にドイツが恋しいわけでもなんでもないけど。「どこ産ですか？」って聞いてみたけど、全く知らない土地だった。ドイツも白ワインはほんと美味しいね

アミューズブーシュ。プレゼンテーションが素敵なんだけど、わたしとNさんの分はまとめて１個のディスプレイでやって来たので、見栄えのするAyaboさんのお皿をぱちり。

前菜１。ビーツのムースにコンソメのジュレ。このアイデアはいいなあ。ビーツのムースがほんとさわやかな酸味で美味しかったけど、サワークリームだろうか、、、（バカ舌）

パンはいろいろ持って来てもらえる。どれもほんと美味しかったけど、このトラディションぽいパンがほんと美味しくて、めっちゃ食べてしまった

私が選んだ前菜は４０種類のお野菜が盛られたプレート。私はインスタには食事はアップしないんだけど、これはほんと綺麗で思わずアップしてしまった（笑）どのお野菜も

お魚料理。ああ、もう全てが美しくて美味しい。

これはAyaboさんのお魚料理。

次は赤ワイン。サンテミリオン。美味しかったけど私の好みのワインかというと違う。

メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込みをチョイス。

デセール。メレンゲのマロンクリームだったかなんだか。まったく違う形状のものを想像していたのでこれは驚きの一品。さっくさくのメレンゲの中にマロンクリームがつまってるの。上にのってるのはセロリの葉だったかな？ぜったい素人じゃ思いつかない。

Nさんのデセール。

ミニャルディーズはマカロン、チョコレート、そしてカヌレ。

私はキャラメルのマカロンが来てしまったので、Ayaboさんがピスタチオと交換してくれた（笑）

近況をアップデートしたり、お土産交換したりしながら楽しんだ。

しかし前回の一時帰国のレストランもすごく良かったけど、ここもほんと美味しくて、全てのお料理が美しくて、感動の連続だった。

Nさんにはほんと感謝しかない。

まだまだ食べるよー。