お好み焼きいまり

実家でのわりかし長い滞在を終えて横浜に戻った日はNさんと「もう一回ぐらいご飯したいねー」とディナー。
最初はメキシカンとか言ってたんだけど（カールスルーエにはまともなメキシカンがないので）、Nさんの「お好み焼きとかじゃなくていいの？」の一言で即お好み焼きに変更（笑）

選んだのは恵比寿にある「いまり」というお好み焼きやさん。
恵比寿に２軒、渋谷にも１軒あるお店だけど、最初はNさんの職場からのアクセスがよいということで渋谷にしようかって言ってたんだけど、「やっぱ恵比寿のほうが雰囲気良さそうだから恵比寿にしたよ」ということで恵比寿へ。
恵比寿ってまじで久しぶり、、、
ヒマで待ち合わせの時間よりかなりはやめに恵比寿に向かったので、とりあえずガーデンプレイスでも行っとこうと、お店とは逆方向だけどガーデンプレイスへ。

とりあえず高いとこのぼっとこうとTOP of YEBISUへひとりで（笑）

いやーー思ってたより綺麗でしたー。カップルとかばっかりだったらどうしようって思ってたけど、さすがに平日だし、誰もいなくて、東京タワーが見える夜景ひとりじめ。ロマンチックだわー（一人ですが）

夜景を十分堪能したあとは、ガーデンプレイスでバカラのシャンデリアなどを見つつ。

いやー、ロマンチ（ry

そんなこんなしてたらよい時間になったので、てくてくと（ほぼ動くスカイウォークで戻りましたが）目的のお店へ。
駅からちょっと離れた、でも不便なほど離れたところではないロケーション。お店の前でNさんが待っててくれて合流。お店外観からしていいかんじ！！

鉄板めのまえのカウンター席でまずはビール。

このビールの泡がほんとクリーミーで、、、、美味しかった。

「ちりさんまじでビール飲むようなったよね」ってNさんに言われたけど、ほんとそう。ドイツ人のおかげでアメリカに行ってからビールに目覚めた遅咲きのわたし

メニューをみながら、お店の人の話を聞きつつ、アレも美味しそう、これも美味しそう、で選べそうになかった

ので、おまかせコースを注文

冷たいおつまみ。けっこう塩味つよめ。ビールがすすむ。ピリ辛モヤシうますぎ！

あたたかいおつまみ。あごスジの炒め物

にんにくの芽うまー！

お店のシグナチャーメニューのひとつ、とんぺい焼き。チーズいり。

これもお店のシグナチャーメニュー、ネギやき。ネギが甘くて甘くて。ネギ特有の臭い感じもぜんぜんないし。絶品だった、、、。

まだまだ続きます。おかんのモダン焼き。お店にはいった時にこれが焼かれてて、麺がぱりっぱりな感じだったので「ベビースターかね」って言ってたんだけど、そしたらおみせの人が「特別な蒸し麺なんです」とちょっとあきれ気味に説明してくれた、そですよね（笑）

基本的に味が濃いめなんだけど、ビール飲みながら食べるのを前提にしてそうな。ふわっふわのお好み焼き。

このへんでだいぶお腹がいっぱいになってきたんだけど、カウンターに座ってると他のお客さんのものがどんどん作り上げられていって、そばめしがあまりに美味しそうで、モダン焼きを食べるまえから「あとはお好み焼きでコース終わりだと思う？お腹いっぱいだけど、そばめしも食べたいよね、、追加注文しちゃう？」なんて話してたんだけど、そばめし、、ちゃんと出てきました！（さすがに調理する前に「このあとそばめし出ますがお腹のほう大丈夫ですか？」って聞いてくれた）

そばめしは麺よりキャベツがはいってるからカロリーゼロだからね

これもほんと美味しかった、、、あっというまにぺろり。
いろいろ食べられたし、お勧めメニューは全部コースに組み込んでくれてたみたいなので、おまかせコースにしてよかった！３人の時はどうなるのかな？ってちょっと疑問だけど、二人ならぜったいおまかせコースおすすめ。

美味しかったー。ここもまた来たい！！

Nさんからのプレゼントぴっかり君。
クリスマスイブにNさんちでクリパしたんだけど、その時にこの子がダイニングテーブルに置かれてて、あまりにかわいくて「ほしいーほしいー」って言ってたら、Nさんがわざわざお店に行ってくれて、年始にしか入荷しないってことでお取り置きまでしておいてくれたのです

幸せをはこんでくれるピッカリ君。
手荷物にして大事にもって帰るからねっ！！！

Na'camo'guro

またブログ放置。
何もする気が起きない、、、
年末年始の一時帰国のことをぽつぽつと

クリスマスはNさんと中目黒でデート☆
忙しい合間にいつも時間を作ってくれるNさんにはほんと感謝。
「行った時にめちゃめちゃ感動した場所ですので！」とNさんが予約してくれたのは鴨とワインのお店な「かも」ぐろ。

お店のサインも控えめで、ほんと隠れ家みたいな場所。

クリスマスなのでクリスマス特別コース。

まずはシャンパンでかんぱーい。ありがとうございますー。

カウンター席でキッチンが目の前。楽しいなー。

突き出し。何か（忘れたよ、、）を鴨の生ハムで巻いたもの。

前菜の鴨のコンソメゼリー寄せ。美しい、、、そしてお野菜がどれも美味しい、、、。

ドイツでは絶対食べられない（まあ、お高いレストラン行けば食べられる気もするけど、一人じゃ行けないので）素材の味を生かしたお料理。幸せだー

鴨のユッケ。卵が濃厚、、、。これは２人で分けて食べる用。

絶妙な火の入り方な鴨の胸肉ともも肉。ビーツのソース。ビーツってなかなか日本ではお目にかからない（食べない）食材ではあると思うけど、鴨肉に合うんだね

カリフラワーのサラダ。グレープフルーツのつぶつぶがまぶしてあるの！シンプルな食材なのに、なんて手の込んだサラダなんだ、、

そしてメインの鴨すきー！！！！

クリスマスメニューなので、なんとフォアグラが鎮座。

調理はすべてお店の人が目の前でやってくれます。

フォアグラをまずやいて、フォアグラからでた脂でネギやつくね、鴨肉を焼いていく、、、なんて贅沢

わりした。「卵が濃厚なのであまり潰さないで食べてみてください」とのことなので仰せの通りに。

ユッケにも乗ってたけど、千葉県産の特別な鶏卵らしい。ほんとにこの卵ありえないほど濃厚。

〆はTKG！これもまた濃厚な卵！

卵たべすぎですかね（笑）

ただのTKGじゃないんですよこれ、、、

目の前でトリュフをこれでもかと削ってくれる。うわああああ贅沢。

そしてすき焼きの鴨だしが溶け出した割り下をつつーっとかけて頂く。

ありえないほど美味しいんですが、、、。

クリスマスらしいデザート。

この店、、、ほんと感動だった。

何回「日本に帰って来てよかったー、よかったー！」と言ったかわからないほど（笑）

ほんとNさんアンテナ高くて、美味しいものいっぱい知っててすごい。

しかも誘ったのは私なのにこんな素敵なディナーをごちそうになってしまい、、。

Nさんいつもありがとうございます。感動でした。

あまりの感動だったのでいろんな人に写真を送ってしまった、笑。

普段の鴨すきコースがどういうものかはわからないけど、+1000円でTKGをトリュフTKGにアップグレードできるみたなので、これは絶対やったほうがいい！と強くおすすめ。

ふたり女子会（１）

ちょっくら仕事で日本に帰ってました。

こないだの日本出張はほんとにキツくて、会おうとしてた友達にも会えなかった（ドタキャンごめん、、）けど、今回は割と余裕のある帰国（しかも週末込み）だったので週末はAyaboさんとデート☆

Ayaboさんがランチの場所に選んでくれたのは、Ayaboさんの最近のお気に入りだという日比谷ミッドタウンにあるDrawing House of Hibiyaというレストラン。
地場の野菜やお肉を使ってのコース。

日比谷ミッドタウンなんてあることも知らなかったし、このビューでのランチはテンションあがるわー

泡で乾杯したいねーって言ってたんだけど、お高いシャンペンしかなかったので無難に白ワインを。アルザスのリースリング。日本にきてアルザスワイン（笑）きりっと冷えてて美味しかったです

まずは北海道のとうもろこしを使ったブランマンジェ。ジンジャーの泡だったかな？

これめっちゃ美味しかった、、、。とうもろこしが好きなのもあるけど。

いいぐあいに火の入ったお魚。なんのお魚だったかは忘れたけど。太刀魚だったかな？

これも劇的に美味しかった北海道牛のラグー。

ああ、もうちょっと、もうちょっと食べたいよう、、という量が絶妙（足りない）

メインは北海道ポークのロースト。多分きちっと筋きりをしてあるからなんだろうけど、お箸できれるレベルの柔らかいお肉。セロリのマッシュやら、バルサミコのソースやら、、「繊細」というドイツ料理にはない言葉がぴったり当てはまる一品。

デザートはメロンのパンナコッタ（ブランマンジェだったかもしれない）。私はメロンてそこまで好きじゃないんだけど、これも美味しかったなー。

ミニャルディーズ。

ドイツで胃が３倍ぐらいに拡張している私にはぜんぜん足りないんだけど、ほんとにどの料理も美味しくて、日本に帰って来てよかったー！日本ていいなー日本ていいなーって何回言ったかわからない（笑）

むしむし暑い日だったけど、青空に心が癒される。まあドイツもまだ青空があるけどね。ドイツはもうすぐグレーな冬がやってくる。

もちろんこんなけでは終わりません。
まだまだ女子会は続く。

Brugge / フレンチバー / 奥渋

いつもナカメばっかり行ってる私ですがきょうはNさんとはじめての奥渋。
Nさんの長年の知り合いがフレンチのシェフの方というベルギービールが飲めるバー＆フレンチレストラン。
忙しいNさん、今回は会えないかと思っていたけど、年末ぎりぎりに会うことができてうれし。

代々木上原という降りたこともない駅で地下鉄を降り、全く土地勘がないのでgooleさんをたよりにお店に向かう。ビルの３階に静かにたたずむお店。

Nさんを待つ間、バーテンダーでもあるオーナーさんとお話ししたり。なんかオトナになった気がする。

Nさんが到着してまずは泡。

お料理はおまかせで。

カツオのカルパッチョ。
青いお魚が苦手な私はちょっとお魚感強めだったけど、美味しく頂きました

パクチーのサラダ。流行だろうがなんだろうが、パクチー美味しいです。

チーズと合わせる方法もあるんだなー、、。

ビールののみます！ベルギービールはあまり得意ではない（アルコール度数が高めなので重い）ので、日本のビール白穂乃香。

ちょっとドイツっぽい、イノシシのソーセージ。

ソーセージも日本で食べたら品があります（笑）マッシュポテトが滑らかで美味

そしてこれ、、、、

フィレ肉にフォアグラが乗ったソテー、、、。

筆舌に尽くしがたい美味しさだった。

わたしフォアグラがそこまで得意じゃなかったんだけど、このフォアグラはソテー具合も赤ワインのソースも、なにもかもが絶妙で。外側はほんとにクリスプで香ばしくて。

見てこの完璧な焼け具合。

どうしたらこんなお料理が作れるんだろう、、私には一生無理

デザート！

チョコレートのパテ、って書いてあった気がするけど、パテサイズの生チョコを食べているような濃厚なチョコレート。ケーキとは言えない。かなりの大きさなんだけど、でもまったく飽きがこない絶妙な甘さで、一皿ぺろり。

おまけでマグロのほほ肉のグリルをいただいてしましました。

マグロのほほ肉ってほんと食感は完全に牛肉なのに、マグロの味。

いっぱいお喋りして、さらに場所をうつしてお喋りして、終電ぎりぎりで帰宅。
しかしこのお店、ほんとに何もかもが美味しかった、、、。まさに隠れ家的なお店。

フォアグラまた食べたい、、、笑

にく！

今日は朝から美容院へ。
髪を切ったのはもう半年前。前回の一時帰国時は時間がなくて縮毛矯正がかけられなかったので、今回の一時帰国をどれだけ心待ちにしていたことか。
とはいっても我慢しきれなくてドイツでもストレートアイロンを買ったので、そこまでくるくるくせ毛に悩まされることはなかったけど。雨さえ降らなければ。

今日もいいお天気。
毎日明るい朝、青空をみるたびに幸せな気持ちになる。冬はもうドイツ帰りたくない（かなり本気）

髪を短くすると縮毛矯正の持ちが悪くなるのであまり短くするのはおすすめできませんよーと言われたけど、次に来れるのは１年後の可能性が高いので、ぎりぎりまで切ってもらう。
あと硬水だと縮毛矯正の持ちが悪くなるらしい。知らなかった

さっぱりしてランチ。
ラーメン食べたくて、横浜で働いてた時よくオフィスランチしてた梅蘭に。センター北はほんと庭です。だいぶ変わったけど、、、

なつかしのサンマー麺。いつでも食べられた時はなんのありがたみも感じなかったけど、こんなものがふらっとすぐに食べられることに異常に幸せを感じる。日光と一緒。

モザイクやら、のすぽやらをぶらぶらして、今日も都内へ。今日はKさんとAさんとデート。
でもそのまえにCとNへ渡すコーヒーを買いに神保町まで。神保町ビミョウに遠くてメンドウだけど、、。
留守中に、郵便受けやお花のお世話を頼んであるのでちゃんとお礼をしたいしね。

早く家を出過ぎてしまったので、コーヒーもオーダーしてのんびり時間をつぶす。美味しいけど私は正直そこまでここのお店のコーヒーの大ファンと言うわけではない（たとえば横浜からわざわざここにコーヒーを飲みにくるような感じではない）。ただここのお店ほんと店員さんがフレンドリーすぎないフレンドリーで居心地がいいのは確か。今回もドイツの友達が、、という話をしてたんだけど、そしたらなんかドイツからここのコーヒー屋さんに修行にきてた人がいるらしい。CとNにそれを話したら「絶対彼を捜す！」と言ってた、笑。

のんびりコーヒーのんでもまだまだ時間があり。
今日の会合は、かつて知ったるナカメの志方。前回の一時帰国でこのお店にきて、生肉の美味しさに身もだえたので、今回も「生肉食べたい！」とこのお店にしてもらった。

ナカメをぶらぶらして時間をつぶしてたけどもう限界になって、１時間も前だけどお店に行って「早く来てしまったんですけど、中で待ってていいでしょうか、、」とお店の人に聞いたら「どうぞどうぞー」って感じだったので、お店で待つことに（笑）

さすがに肉を食べ始めるわけにはいかないので、ビールとキムチで時間をつぶす
どんなけオッサンなんやろうわたし

ちびちび飲んでたけど、３０分後には空、、だってここのキムチ美味しいんだもの

さらにもう１杯飲んだところでAさん到着。
待望のユッケー！！！！！

これほんとどんぶりで食べたい。

ユッケが食べられるお店がどんどんなくなって行く中、私の中のベストユッケです。ほんとに。

牛肉のお刺身〜

お肉を山葵醤油で食べる幸せ。

薬味という概念を世界と共有したい

このあたりでとうとう！Kさんが登場！！
前回は仕事が忙しすぎて来れなかったKさん。今回も無理かなーって言ってたんだけど、かなり無理して来てくれた。ありがとうありがとう。

「とりあえずユッケ食え」とまたユッケオーダー（笑）
お肉も焼きつつ、近況報告。しかしKさんのやつれっぷりが半端なくてめちゃ心配になる。
私は日本に戻って仕事ができるんだろうか、、、、

〆は冷麺。これもほんっと美味しかった。このお店ほんきでラブです

お腹もみたされたところで、いつものバーへ向かったけど、また満席。

「Nさんと一緒に行った女子力高いカフェバーがあるから、そこ行こうよ！」とむさくるしい男ふたりを引き連れてパビリオンへ。

メニューからして女子力高い

こないだ飲んだピンクのドリンクがすごく美味しかったからそれを飲みたかったけど、メニューにみつからなくて、ボタニカルをオーダーしようとしたらこの日はもうなく。仕方なくサングリア。ちょっとシナモンが利き過ぎたけど、女子力高（ry

これがまたさらに女子力高めのドリンク。
おっさんふたりでストロー２本差してして仲良く飲んでました（笑）当然写真撮った

楽しい夜はまたあっという間に終わる。
前回は一瞬しか会えなかったKさんに会えたのが一番の嬉しい出来事。
しかしあのやつれっぷりはちょっとほんとに体がしんぱい。