Schnitzel, Spaetzle

Guten Appetite!
ドイツ伝統料理の一つ、シュニッツェル。せっかくドイツにきたんだから、知られてるものは食べたい・・んだけど、旅行で来たわけじゃないから下調べも何もないし。わらじトンカツというかミラノ風カツレツというのか、とにかく薄い豚肉をフライにした料理ってことぐらいしか知識がなくて。
そんな折、会社の人に観光客なら絶対行かないような地元のレストランにつれて行ってもらったんだけど、当然メニューは読めない（サラダとか、お肉だとか、そういう大まかなことは分かるけど、そこに何種類も種類があって、もう・・・涙）けど、そこはまた一緒にいるのが生粋のドイツ人とドイツ語も堪能なフランス人という強み。メニューを一通り説明してもらって「Schnitzelはもう試した？」と言われたので、「そ、それいただきます！！」てな勢いで飛びついた。

Schnitzelというカテゴリにも何種類もあって（彼女いわくソースや付け合せの違いなんだそう）、どれがいいのかもよく分からないので「一番伝統的っぽいのがいいな」といって選んでもらったのが写真のSchnitzel。一般に言われるSchnitzelとは違って、カツレツにもなっていないし、クリーミーなソースもたっぷり。で、付け合せはこれまたドイツの伝統のパスタであるSpaetzle（シュペッツエレ）。Spaetzleは細長いニョッキみたいなものだと思うんだけど、私は結構この麺が好き。デミグラスソースとかにも合いそう・・。
で、シュニッツェルは、普通に美味しかったけど、ソースがしょっぱかったー！！たっぷりかかってたので、よけながら食べたけど、2枚ついていたお肉は1枚しか食べられず・・・せっかく選んでくれたから申し訳ない・・・と思って頑張ったんだけど（笑）。「口に合わなかった？」と聞かれたので、「そんなことないけど、私にはちょっとだけしょっぱいかな...」と言ったら「ヨーロッパの食事は日本よりは多く塩を使うからね...」と申し訳なさそうに言われてしまって、うー、ごめんよー。私自身がしょっぱ耐性が低いのもあるのよー（と、ここまでは言える英語力なし）。
お店の人も「彼女はもう食べないのかしら？」みたいな感じで（ドイツ語だから分からない）心配してくれて、で「日本人にはちょっとだけしょっぱすぎるみたい」てなことを説明してた（これもドイツ語だからほとんど分からないけど、ヤーパン、サルツ、ってのは聞き取れたのできっとそんなことを言っていたに違いない）。
ごめんよー。決してまずくはなかったんだよーー。

DOUGHNUT PLANT / ドーナツ

「ドーナツプラントのドーナツは美味しい」と聞いたのはいつの事だっただろうか。少なくともアメリカにいた時だから1年以上は前なのは確か。「ニューヨークのドーナツ屋さんで、DEAN&DELUCAとか、Whole Foodsのような高級店にしか卸してないんだって」という希少観がこれまた私の背中を押し押し、じゃあ、ナパのDEAN&DELUCAに行ったら売ってるのかなあとそれからナパを訪れる度にDEAN&DELUCAに寄り（というか何もなくても寄るけど：笑）、探したこともあったっけ、などと遠い目をしてみる。
簡単に食べられないとなると食べたくなるのが人間の性。それでも「東京のDEAN&DELUCAにはあるらしいけど行く機会もないしなー、、」などと思っているうちに熱は冷めていたんだけど、横浜に越すことになり、そして品川エキュートで再会、そして今回横浜のジョイナスの一角にできたクイーンズ伊勢丹にも入ったことを知り、いざお店に向かってみる。



オープンしたての割にはそれほど人は並んでなかったんだけど、とりあえず長年の（？）思いがあるので、ベーシックなバニラのドーナツ、そしてドーナツプラントといったらイチゴのドーナツと双璧をなすチョコレートのもの、そしてこれは個人的な趣味でエスプレッソのものを購入。
ドーナツプラントのドーナツは1個あたり320円とドーナツにしては強気なお値段。「それだけ美味しいに違いない～」と期待も高まり。
お店の一角がイートインになっていて、コーヒーを飲みながらドーナツを食べることもできるんだけど、それだと写真が撮れないので（笑）、暖房むんむんの地下鉄にのり家に帰着したらドーナツがドロドロになってた（涙）。特にチョコのは大変な状態になってて、写真掲載自粛（笑）。


で、肝心のドーナツの味は・・・・えっとですね。正直「どこが美味しいの？」って感じでした。
クイーンズ伊勢丹に行く前に会社の子が「私はクリスピークリームよりドーナツプラントのほうがフワフワで美味しいと思う！」と言ってたんだけど、モチモチ感はあるけど、フワフワ感・・・？
うーん。味覚は人それぞれだね。（笑）
ベーグルとドーナツの中間みたいな感じ、って言うのが一番ピンとくるような。ここのドーナツのパンタイプのもので、イーストで膨らませたものを揚げてあるらしいんだけど、卵を使ってなくて、もしかしたらレシピはベーグルに近いのかもね。ベーグルも売ってたけど、そういうことを考えるとここのベーグルは美味しいかもしれない。
期待過剰だったのかもしれないけど、やっぱ私は断然クリスピークリーム派だなあ。まあ、クリスピークリームも家に持って帰って食べたららそんな感動するほど美味しいものじゃないから、持って帰って食べた私が悪いってことなのか・・・
ちなみにKKドーナツのところにコメントしてあるけど、クリスピークリームジャパンは12/15日第一号店が新宿にオープンだそうです！お子様のいる人は是非。

スープカレー心 / スープカレー

「スープカレー」という言葉が流通し始めたのはいつの頃だったかもう忘れてしまったけど、一度も食べたことがなかった私。それが「スープみたいなカレー」であること以外の知識はなかったわけなんだけど、とりあえず何でもチャレンジしてみる。
入ったお店はスープカレー「心」。なんか聞いたことがあるような、ないような、有名なような、そうでないようなビミョウなお店だ。そもそも何故岐阜（しかもモレラなんかに）にあるのかが不明だけど（笑）。ちなみにモレラは日本最大級のモールってことで、確かにデカくてアメリカのモールみたいな雰囲気でそれは楽しいけど、入ってる店がショボすぎてじきつぶれるヨカン。
とりあえず何がよいのかもわからないので、各々スープカレーに、ラッシーとデザートのセットを付けてみる（+250円だかなんだか）。



注文の仕方は白米か玄米かを選んで、ご飯の量と、カレーの辛さを選ぶんだけど、この辛さの基準がたくさんありすぎて混乱。「普通はどれぐらいなんですか？」って聞いてみたら「3」だそうです。100段階って、そんな細かに段階をつける意味があるのかがよくわからない。
私は14種類の野菜カレーを辛さ10で注文。姉はもち豚とほうれん草のカレーを普通の3で。セットで付けたラッシーは、ほぼ牛乳だった（笑）。
んで、肝心のスープカレーだけど、「まあ、こんなもんかなあ」って感じ。
野菜がごろごろ入ってて健康そうではあるし、決して不味いわけじゃないけど、なにせスープだからカレーの味がしみているわけでもないし、普通のカレーみたいに絡まってるわけでもないし、姉と二人で「どうかねぇ、これは・・」と言って店を後にした。
カレーなら私はココイチのほうが好き（笑）。比べるものじゃないかもしれないけど、おそらくあんかけスパと一緒で「カレー」っていうカテゴリでくくろうとするから違和感を感じるのかも。

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スープカレー「心」

代官山ASO チェレステ / イタリアン

11/14、らぶまっく夫妻とともに。
愛知に住むこのご夫婦との縁はとっても不思議で私が岐阜、らぶまっく夫妻は愛知の出身なのに、今まで会ったのはアメリカで2回、そして今回が二子玉。私のほうが近くに住んでるのに「レストランの調査はお願いしまーす」なんてお願いしてしまい、ディナーにチョイスしてもらったのが玉川高島屋に11FにあるASOチェレステ。ASOチェレステはかのひらまつグループが経営するイタリアンレストラン。こんな雰囲気のお店に行くのは久しぶり＾＾
落ち着いた店内には大きなワイン貯蔵エリアがどどーんとあって、「おぉー、こだわりのワインセレクション～」という感じ。でも私はワインはまったく詳しくないので（でもこれでもちょっと詳しくなったほうだけど←カリフォルニアワインだけ）、きっとワインリストを見ても何がなんだかわからなかっただろうけれど。
夜景の綺麗な窓際の席に座り、メニューをじっくり。
ここのお店のコースはプリフィックスで、平日はフルコース以外にもそこから1品、2品を抜いたコースもあって、「ポーションはどうなんでしょうねえ」とちょっと心配になりつつもみんなでCコース（Primi+Secondi+Doici)をチョイス。ワインはnoriさんにお任せで。



Stuzzichino:かぼちゃの冷たいスープ/パン/自家製ホイップバター
スープの下にはリコッタチーズがたっぷり、そしてアクセントにコンソメのジュレ。かぼちゃ大好きの私にはたまらない一品。パンも普通に美味しかったけど添えられた自家製のホイップバターが劇ウマ！小瓶に詰めてもって帰りたいぐらいフワフワで塩分もちょうどよくて美味しかった・・。



Primi Piatti:蟹とドライトマトとブロッコリーのスパゲッティ。
最初このプレートが私の前に置かれた時に「あれ？オーダーしたものとは違うものが来ちゃった・・」と思ったほどパスタが意外な色をしていた。「蟹とドライトマト」というだけでトマトクリームソースのようなものを想像してたし（笑）。そしたらブロッコリーが中心になってるパスタで、でも青臭さとかはまったくなくて、味としてはアーリオオーリオに蟹とドライトマトの風味が加わってる感じ。これは感動するほどではなかったけど、美味しかった。


らぶまっく夫妻のPrimi Piatti。フェットチーネ 茄子とベーコンのアラビアータソース、秋鮭と舞茸のスパゲッティ　スカンポ風味のクリームソース。スカンポ風味ってなんだかわからないけど（スカンピのこと？）noriさん曰くかなり濃い味だったらしい＾＾



Scondi piatti:イベリコ豚のグリリア 爽やかなルコラソース むかごのロースト添え。
何を隠そうむかごが大好きな私。イベリコ豚って流行だけどなにがどうスゴイのかは分からない。美味しければよいのだ。ルッコラのソースはちょっと酸味があって、お肉とよく合ってた（ビーフやチキンには絶対合わない味だと思うからさすがだなー。）


ご夫妻は鱸のグリリア　長葱のクリーム煮と赤ワインソース。メニューは甘鯛って書いてあったんだけど、今日はいい甘鯛が入らなかったらしい。これまた赤ワインソースがかなり濃厚だったらしく、「ワインが負けてる～」とはご夫婦の談。


そしてメイン終了の後は、まだ飲みきっていないワインとともにチーズをたしなむ。ガラガラーとカートで運ばれてきたチーズたちは、説明を聞いても一瞬で忘れてしまった。チーズ知識のないワタシ。選んだのも山羊のチーズにカマンベールと無難なもの（笑）まだブルーとかはたしなめるほど大人の舌を持ってないのよーー。なんて思ったけどnoriさんがチョイスしたチーズ（名前は当然覚えてない）、めっちゃくちゃ美味しかった。あれにすればよかった（笑）。
チーズとともにサーブされたのは、自家製グレープフルーツのジャム、はちみつ、ワインのジュレなど。このはちみつがまたまた劇ウマ！すいません、さっきのパンにホイップバターとはちみつつけて食べていいですか、って言いたくなるほど美味しかった（←美味しさがぜんぜん伝わってない）。ワインのジュレは私がチョイスした山羊のチーズとベストマッチ。



Dolci:モンブランとほろ苦いコーヒーゼリー　キャラメルのアイスクリーム添え。やっぱ秋でしょ。モンブランでしょ。と選んだデザート。それぞれがとっても美味しくて、ゆっくりの食事とチーズ、ワインで満腹になったおなかにもするすると入っていく恐ろしさ。キャラメルのアイスクリームがとっても大人の味。


そしてこのラテアート（笑）
キュートすぎ。



そしてこれがnoriさんチョイスの今回のワイン、バルベラ ダスティ ２０００ / トリンケロ。当然イタリアワインといったらキャンティしか知らないぐらいにまったく詳しくないけど、さらさらと飲める赤ワイン、という感じでとっても美味しかった。
美味しいワインに美味しい食事、そして尽きない会話でディナーに費やした時間はなんと4時間。私たちのテーブルを担当してくれていたウェイターさんもとっても気さくな人で気持ちよく食事ができて幸せ。アメリカだったらチップは最低25%、サービスによってはそれに上乗せ・・・って感じのお店だったけどどんなにすばらしいサービスを受けてもチップの金額を悩まなくていいのは日本のいいところ。（※サービス料はかかります）
こういう時間がしばらく持てなかったのでとっても幸せな気分で家路に着いたのでした。
しかもごこんな素敵なディナーを馳走になってしまったのよ！noriさんらぶまっくさんご馳走さまでした。そして写真も全部らぶまっくさんからいただいたものでーす（私のカメラは暗さに弱い）

TINDRA / IKEA

イケアは世界各地にあるスゥエーデン家具のお店。アメリカにいるときは住んでたアパートのすぐ近くに店舗があったので、何はなくともソフトクリームを食べに行ったりとかしてたんだけど、日本にはそのころ船橋にしかなくてとても気軽に行ける場所でもなく。が2006年の9月に港北にもオープンしてこれがまたすごい近い・・・と喜んだのもつかの間、いままでとは違って車を持っていない私には近くにできても気軽に行ける場所ではないことは変わらなかった（笑）、車がほしいー。
それでも車を持ってる人に乗せていってもらったりとか、新横浜から出ている無料のシャトルバスに乗ったりとかですでに数回訪れてはいるんだけど。ただまだ土日はゆっくり見られるという状態でもないけれど。
ここのお店の基本は組み立て家具なので車がなければどうにもならないんだけど、家具はともかく、北欧らしいちょっとした雑貨やテキスタイルが安くてかわいいのも魅力。その中でもお気に入りなのがこの香りつきのティーライトキャンドル。


IKEA自体が扱っているキャンドルの数は半端じゃないんだけど、このティーライトキャンドルを最初見たときは「オレンジシナモンってどうなのよ」と思ったのも事実。オレンジの匂いもあまり好きじゃないし（オレンジの匂いがする洗剤がすごい苦手）、シナモンの香りは嫌い。でも売り場で箱をくんくんしてると、なんかものすごく自分の好みに合っている気がしてきて。同じシリーズで他にはイチゴとかバニラとか恐ろしい匂いのものがあるんだけど、それはまったく受け付けないけど、このオレンジシナモンだけはずっとくんくんしてても大丈夫。
で、ためしに1箱買ってみたんだけど、点灯してみるとこれがまたよい感じで一気にお気に入りの香りに昇格。

私はほんとキャンドルの光って大好きで毎日のようにキャンドルを使ってるんだけど、普段のは安いこっちを使いつつ、ちょっとリラックスしたいなーとか、お友達が来たときなんかは、こっちの香りつきでちょっと癒される空間をアレンジしてみたり。ロウが溶けた色がこれまたすごく綺麗なんだよね。IKEAのキャンドルはすすも少ないし、なにより安いのでとってもお勧め。
でもアメリカのほうがもっと安かった記憶があるけど・・・っと思って調べたら香りつきので$3.99。為替とか現地の消費税8.25%考えたら500円ぐらいだからそんな変わらないんだけど、私の感覚的に$3.99=399円というイメージなのよね。