ビール、ビール、またビール

オフィスでピックアップしてもらい、向かったのは Golden Road という小さなブルワリー。

とりあえずビールのメニューを渡されたけど、 ビールの知識は全くないので、説明読んでもわからんし（だいたい読むのに時間がかかるのよ！）、でもみんなはさっさとオーダーしちゃうし、もう困ったから「全然わかんないので、こっちの二人とおんなじもので（←しかも彼らが何を選んだかはわかってない）」とオーダー。そしたら「いいチョイスだよー」と同僚のドイツ人。あんたらほんと英語ができない人間に対しての気遣いがないな。

ビールをオーダーする時に、「よかったらブルワリーツアーもあるので参加してね」と言われて、これまた同僚の人がさっさとサインアップしに行った（笑）。これは一人だったらできないからうれしいな。工場見学大好き。

で、20oz (約500ml)のビールを飲みつつ、ツアーの時間を待つ、、、けどそんなに時間がなーい。
ちびちび半分ぐらい飲んだところで、ツアーガイドの人が呼びに来ちゃって、「のめないよーーー」と同僚の人に飲んでもらってたら、「あ、まだ全員集まってないからまた呼びに来るわ」と言われて、またグラスが私のところに戻ってきた（笑）。いや全部飲んでくれていいんだけど

まずはVIPルームのようなところに通されて、ビールの説明を一通り。いつも思うけど欧米の人ってこういうツアーの時、ガイドさんにいっぱい絡んでいくよね。あとツアー参加者同士でいろいろ会話したり。日本人だとだまって説明を聞く、って感じだけど、こういう社交性ってどうやってみんな身につけるんだろうね。
説明を受けたビールは有料だけど購入して飲みながらツアーに参加できる。さっき飲んだばかりなのに、またみんな普通にオーダーしてるし。私はそんな飲めないのでオーダーなし。

ツアーに参加するまえに私が飲んでたビールだけど、そのビールにはオレンジピールとかを添加して、風味をつけてるみたい。そしたら同僚が「そんなの邪道だ！」と言い出して、ビールのうんちくを語り、最後に「おれドイツ人だから」と（笑）。みんな大爆笑してた。他の人が「アメリカナイズしちゃってごめんよ」みたいな返しをしてて、また大爆笑。
 
もうtableタグつくんのめんどいから写真だだ張りで。


保冷庫。まじ寒かった。

原料が入ってるサイロ。

 モルト。ドイツからの輸入品のよう。このほかにもいろいろな種類のモルトがおいてあって（チョコレートモルト、とか）こういうので味の違いがでてくるのかね？ （ほんとにビールのことわかってない）

 ビールの熟成（発酵？）タンク。200ガロンってゆってたかな。でも今は移転作業中で中身は入ってないらしい

ホップ。生のホップがない時は、こういうペレットを使ってビールをつくるらしい

モルトを試食させてくれた。「うん、モルトの味だね」ってみんな言ってた。私これ結構すき

いろいろ混ぜ合わせる機械。残念ながら洗浄中。ビール職人さんがいろいろ質問に答えてくれてたけど、質問が高度すぎて（なんかイーストの番号？みたいのを聞いてた。なにそれ？）わたしにはなんのことやら。

で、お待ちかねの出来立てビールの試飲～
ツアーガイドのおねえさんが、すごく職人な手さばきで、グラスの1/3ほどのビールをついでくれる。

きたー。
冷えてないのかとおもってたら、しっかり冷えてて、このビールすっごいおいしかった。IPAって言ってたけど、どのIPAなのかはさっぱりわからない。できたてビールおいしかったーーー！

あとは缶に詰める行程を見て(動いてないけど）、ツアーは終了。

楽しかった！！

で、また席に座って、、、飲みます。「私もう飲めないよー」っていったら「じゃあライトなののみな！」って言って、ベルギーのビール（赤とか緑のよくガイドブックとかでみるやつ）を勝手に注文された。ツアー中に、このシロップ入りのビールの話もでたけど、件のドイツ人が「そんなビールは観光客しか飲まないよ」と言ってたので「まあ、私観光客だしね」と。

しかしみんな飲むねー、、。

ここではプレッツェルだけを頼んで、食事はとらず。

日が落ちてきて、近くの山に反射する夕日が素敵。しかし外でビールなんて、１月ってことを忘れちゃうよね。
まあ、私はニットのカーディガンがつがつに着込んではいるんですが。