飲むパン

ドイツに来てから野菜や発酵食品をあまりとらない生活。

日本にいる時は納豆もキムチも頻繁に食べてたけど、ドイツの発酵食品ってザウワークラウトしか思いつかないし、ザウワークラウトは正直苦手（炒めたやつはそこそこ食べられるけど）。

もともとよくないお腹の調子もさらに良くなくなって、バターミルクを飲んでみたり、ケフィア飲料を飲んでみたりもしてみたけど、ザウワークラウト以外に発酵食品ってないのかなーと探してみた。ザウワークラウトのジュース（ほんとにこんなものがあることが驚き）はさすがにトライする気になれん

そして見つけたのが「飲むパン」と呼ばれるbrottrunk。
パンを発酵させてつくるドリンクらしい。

750mlで2ユーロぐらい

説明書を読んでみると一日に450mlとか飲めと書いてある。そんなに飲むとヤクルトのほうが安い。(5本で3ユーロぐらいなので）

そのまま飲んでみたけど、ヨーグルトを漉した時にできるホエイみたいな味で、まあ飲めないことはないけど美味しくもない。なのでジュースで割ってみる。ジュースが甘すぎるので（あんまり甘い飲み物が好きじゃない）半々にしても甘い。

とりあえず買った２本飲んで様子見。

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